胺基酸進行薄層層析後，以下列何試劑染色最佳？

本題觀念：

薄層層析（TLC）分離胺基酸後，這些分子本身無法用可見光直接顯色，需噴灑或浸入顯色試劑，使游離α-amino基或肽鍵轉化成有色產物。ninhydrin（2,2-dihydroxyindane-1,3-dione）可與胺基酸自由α-amino基反應，經加熱後生成紫色Ruhemann’s purple，靈敏度可達μg至ng級，為TLC胺基酸顯色最廣泛使用的試劑(pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)。

選項分析

• 選項A picrate
  Picric acid（2,4,6-trinitrophenol）主要與強鹼性有機化合物形成鹽類，或用於測定如alkaloids，對游離胺基酸無專一性，也無法與α-amino基形成有色複合物，因此不適合作為TLC胺基酸顯色試劑。

• 選項B phosphotungstate
  Phosphotungstic acid常見於染色電子顯影或特定多醣負染，但與胺基酸不產生可辨識之特異顏色反應，亦非檢測胺基酸的標準方法。

• 選項C ninhydrin
  Ninhydrin能與游離α-amino基反應，生成深紫色（Ruhemann’s purple）

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