下列那一種分子是膽固醇酯化酵素 lecithin cholesterol acyltransferase（LCAT）反應所需的輔因子（cofactor）？

本題觀念：

本題聚焦 lecithin–cholesterol acyltransferase（LCAT）的酵素活化機制與輔因子需求。LCAT 是血漿中將游離膽固醇（free cholesterol）酯化為膽固醇酯（cholesteryl ester）的關鍵酵素，對高密度脂蛋白（HDL）的成熟與逆向膽固醇轉運（reverse cholesterol transport）至關重要。LCAT 在執行膽固醇酯化反應時，需要特定的 apolipoprotein 作為輔因子以促進酵素構型改變與作用活性，而本題即考查哪一種 apolipoprotein 能有效活化 LCAT。

選項分析

• 選項A apo A-I
  Apo A-I 為 HDL 的主要蛋白質組成，也是 LCAT 最重要的生理性輔因子。多項體外實驗證實，去除 apo A-I 後 LCAT 幾乎無法催化膽固醇酯化反應；補回純化的 apo A-I 即可恢復活性，兩者呈高度相關性，顯示 apo A-I 是 LCAT 活化所必需的輔因子(pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)。

• 選項B apo B-100
  Apo B-100 為低密度脂蛋白（LDL

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