下列何種脂質在紅血球細胞膜中含量最多，且對膜的流動性（ fluidity ）有影響？

本題觀念：

紅血球細胞膜主要由脂質和蛋白質構成，其中脂質約佔膜總重量的45％。主要脂質包括磷脂質（phospholipids）、游離膽固醇（free cholesterol）、少量糖脂（glycolipids）與鞘磷脂（sphingomyelin，屬於sphingolipid）。膽固醇的含量及與磷脂質的比例（cholesterol/phospholipid molar ratio）對膜的流動性（fluidity）有顯著影響：膽固醇含量增加時，膜流動性降低，膜微黏度（microviscosity）上升。

選項分析

• 選項A 膽固醇（cholesterol）
  紅血球膜中膽固醇分子數約195×10^6，僅次於磷脂質（約250×10^6），遠高於其它種類脂質；mol ratio（cholesterol/phospholipid）約0.8：1，可明顯調節膜流動性，膽固醇含量增加會減低流動性☑ (oncohemakey.com)

• 選項B 三酸甘油酯（triglyceride）
  紅血球無內質網且主要功能不需儲存能量，膜中幾乎完全不含三酸甘油酯。故不可能含量最多且影響流動性✘

• 選項C 鞘磷脂（sphingolipid）

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