下列那一種脂蛋白所含蛋白質重量百分比最高？

本題觀念：

本題著眼於四大脂蛋白（VLDL、LDL、HDL2、HDL3）構成中，蛋白質占重量百分比的差異。根據脂蛋白密度與其蛋白質含量成正比的原則，密度越高，蛋白質占比越高；因此，最密的HDL3應該含蛋白質最豐富。

選項分析

• 選項A　極低密度脂蛋白（VLDL）
  VLDL的密度最小（0.95–1.006 g/mL），主要運載三酸甘油酯，蛋白質含量最少，約8% (w/w) (intechopen.com)，遠低於其他脂蛋白。

• 選項B　低密度脂蛋白（LDL）
  LDL密度介於1.019–1.063 g/mL，蛋白質含量約20–25% (w/w) (lipidbank.jp)，高於VLDL但仍低於HDL。

• 選項C　高密度脂蛋白2（HDL2）
  HDL2密度1.063–1.125 g/mL，蛋白質含量介於約35–43% (w/w) (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)，明顯高於LDL，但低於HDL3。

• 選項D　高密度脂蛋白3（HDL3）
  HDL3為最密脂蛋白（1.125–1.21 g/mL），蛋白質含量最高，約58% (w/w) (pubmed.ncbi.nlm.nih.gov)，超過其他選項。

答案解析

根據脂蛋白密度與蛋白質占比的正相關，VLDL最低（約8%）、LDL中等（約20–25%）、HDL2次高（約35–43%）、HDL3最高（約58%）。因此，HDL3的蛋白質重量百分比最高，故選項D正確。

核心知識點

• 脂蛋白分類與密度（Density）對應蛋白質含量：密度↑→蛋白質含量↑
• VLDL（0.95–1.006 g/mL）：蛋白質約8%
• LDL（1.019–1.063 g/mL）：蛋白質約20–25%
• HDL2（1.063–1.125 g/mL）：蛋白質約35–43%
• HDL3（1.125–1.21 g/mL）：蛋白質約58%
• 掌握脂蛋白成分分析（蛋白質、三酸甘油酯、膽固醇、磷脂）對理解其功能與代謝意義至關重要。

臨床重要性

高密度脂蛋白尤其是HDL3的蛋白含量高，主要由ApoA-I與ApoA-II組成，對於反向膽固醇運送（reverse cholesterol transport）關鍵，與心血管保護作用相關。了解HDL亞型有助於評估冠心病風險及治療策略。