酵素與受質在零級反應時，反應速率（ v）與下列何者濃度成正比？

本題觀念：

酵素動力學中，當底物濃度 [S] 大幅高於 Michaelis 常數 (K_m) 時，酵素活性位點飽和，反應進入零級動力學（zero-order kinetics）。此時反應速率 v 不再受底物濃度影響，而等於最大速率 V_max。又根據 V_max = k_cat [E]_T，可知 V_max 與酵素總濃度 ([E]_T) 成正比 (en.wikipedia.org)。

選項分析

• 選項A 受質 (substrate)
  底物濃度於零級動力學區間不再影響反應速率，v 與 [S] 無關 (pearson.com)。故選項A 錯誤。

• 選項B 輔酶 (coenzyme)
  輔酶作為輔助因子，雖對酵素活性有調節作用，但不直接成為零級限速階段的決定因素，與 v 不呈一階正比關係。

• 選項C 酵素 (enzyme)
  在飽和

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