下列何者是參與血管內膽固醇酯化的酵素？

本題觀念：

本題重點在血管內（intravascular）膽固醇酯化（cholesterol esterification）的酵素，主要牽涉反向膽固醇運輸（reverse cholesterol transport）過程中HDL成熟的重要步驟，核心酵素為血漿中的lecithin–cholesterol acyltransferase (LCAT)。

選項分析

• 選項A acylcholesterol acyltransferase
  此名稱類似細胞內的acyl-CoA:cholesterol acyltransferase (ACAT)，位於內質網，利用長鏈脂肪酸-CoA作為供體，催化游離膽固醇→膽固醇酯，用於胞內膽固醇儲存、VLDL及乳糜微粒組成；非發生於血漿或血管內 (journals.physiology.org)。

• 選項B lecithin cholesterol acyltransferase
  即LCAT，存在於血漿並與HDL結合，催化lecithin(phosphatidylcholine)的sn-2脂肪酸轉移至游離膽固醇，生成膽固醇酯及l

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