有關脂蛋白結構的敘述，下列何者錯誤？

本題觀念：

脂蛋白結構：脂蛋白為將高疏水性的中性脂質（triacylglycerols、cholesteryl esters）包在核心，並由一層由phospholipids、未酯化膽固醇與apolipoproteins組成的單分子層（monolayer）所環繞，以利於水相運輸。

選項分析

• 選項A
  敘述「外層由雙層的磷脂質所構成」。實際上，脂蛋白的表面殼層是phospholipids與free cholesterol及apolipoproteins所組成的單層（monolayer），而非雙層（bilayer）(dev.lipidmaps.org)。此選項錯誤。

• 選項B
  敘述「各種脂蛋白元位於外層」。phospholipids、unesterified cholesterol與各類apolipoproteins（如ApoA、ApoB、ApoC、ApoE等）都分布於表面單層，負責穩定顆粒並介導受體結合及酵素活化，正確([sciencedirect.com](https://www.sciencedir

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