下列何種生化反應可以區分Escherichia coli與Salmonella spp.？

本題觀念

本題考察Enterobacteriaceae家族中常用的生化試驗差異化鑑定，重點在利用硫化氫（H₂S）產生與否於TSI或SIM等培養基上，區別Salmonella spp.（大多數可產H₂S）與Escherichia coli（不產H₂S）的鑑定原則(fda.gov)。

選項分析

• 選項A urease
  • Escherichia coli：urease陰性，無法水解尿素(biocheminsider.com)。
  • Salmonella spp.：大多數Salmonella屬菌（如S. Typhi）亦為urease陰性(labtestsguide.com)。
  → 皆陰性，無法區分。

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