下列那一種刺激會引起最多的唾液分泌?

本題觀念：

本題聚焦於唾液分泌的味覺－唾液反射（gustatory-salivary reflex），探討不同味覺刺激（sweet、sour、salty）以及口腔觸覺刺激對唾液流量的影響。生理學中已證實，酸味（sour）透過對味覺受器的強烈興奮，誘發最大量的唾液分泌。

選項分析

• 選項A：甜味（sweet）
  甜味能引起唾液分泌，但相較於其他基本味覺，其刺激強度最弱，常被列為最弱的味覺刺激來源之一，不會引發大量唾液分泌。(pocketdentistry.com)

• 選項B：酸味（sour）
  酸味由酸性物質（如citric acid）作用於味蕾，對副交感神經的興奮效果最顯著，可誘發8–20倍於基礎分泌速率的唾液大量分泌，為最強的唾液分泌刺激。(elsevier-elibrary.com)

• 選項C：鹹味（salt

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