專科護理師在進行心臟衰竭病人個別衛教時，為了使個案能正確遵循低鹽飲食注意事項，下列何項作法最不恰當?

本題觀念：

心衰竭患者需嚴格控制每日鈉攝取量，個別衛教時應依成人學習理論（Knowles’ adult learning principles）進行教學流程：先評估個案需求，再規劃教學策略，實施示教並透過返示教（teach-back）驗證學習成效，並持續追蹤修正。題旨在考察「個別衛教」中哪些教學策略最不恰當。

選項分析

• 選項A
  評估個案的飲食習慣及對低鹽飲食的認知，屬於衛教前的「評估階段」，能了解個案原有行為與認知基礎，以便後續量身訂做教學內容，符合成人學習理論中「評估個體需求與動機」的原則(ncbi.nlm.nih.gov)。

• 選項B
  提供衛教單張與影片，屬於多媒體輔助教學，可照顧視覺與聽覺學習者，並提供回家複習資源，為個別教學常用的輔助工具，符合「利用視聽媒材增進學習效果」的策略(nursekey.com)。

• 選項C
  建議參加社區烹飪班，此為團體教育模式，非在一對一情境中進行的個別衛教。團體課程雖可增進互動

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