位於細胞膜之胞外側（ extracellular side ）的周邊膜蛋白經常藉由與脂質形成共價鍵結後錨定（ anchor）在脂雙層結構的膜上，下列何者是最常鍵結的脂類？

本題觀念：

本題考查的核心觀念是膜蛋白的脂質錨定（Lipid Anchoring）及其在細胞膜上的分布方向性（Topography）。細胞膜具有不對稱性，不同類型的脂質修飾會將蛋白質定位在細胞膜的特定一側：

• 胞質側（Cytosolic side/Intracellular）：常見的脂質修飾包括豆蔻醯化（Myristoylation）、棕櫚醯化（Palmitoylation）和異戊二烯化（Prenylation，如 Farnesylation）。
• 胞外側（Extracellular side/Exoplasmic）：最主要的脂質錨定方式是糖磷脂醯肌醇（Glycosylphosphatidylinositol, GPI）錨定。

選項分析

• A. 棕櫚醯基（Palmitoyl）：錯誤。

  • 位置：主要位於細胞膜的胞質側（內側）。
  • 機制：通常是 16 碳的飽和脂肪酸（棕櫚酸）透過硫酯鍵（thioester bond）與蛋白質內部的**半胱胺酸（Cysteine）**殘基結合（S-palmitoylation）。
  • 特點：這種鍵結是可逆的，常參與細胞訊號傳遞的調節（如 G protein 的 $\alpha$ 次單元）。

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