細胞膜主要由蛋白質與下列何種化學物質組成？

本題觀念：

本題考查的是細胞生物學中最基礎且核心的細胞膜結構，即流體鑲嵌模型 (Fluid Mosaic Model)。此模型描述細胞膜主要由磷脂質雙層 (Phospholipid bilayer) 構成基本骨架，並鑲嵌著各種蛋白質，同時含有少量的膽固醇與醣類。

選項分析

• A. 甘油 (Glycerol)：
  • 錯誤。甘油是構成三酸甘油酯與磷脂質的骨架成分（backbone），但並非細胞膜的主要完整化學物質形式。它只是分子結構的一部分。
• B. 三酸甘油酯 (Triglyceride)：
  • 錯誤。三酸甘油酯（中性脂肪）主要功能是儲存能量，存在於脂肪組織中。它不是細胞膜的主要成分，因為它不具備形成膜雙層所需的兩性（親水/疏水）結構特徵。
• C. 磷脂質 (Phospholipids)：
  • 正確。磷脂質是細胞膜最主要的脂質成分。它具有親水性的頭部與疏水性的尾部（兩性分子），在水性環境中會自發排列成雙層結構 (Bilayer)，構成了細胞膜的基質與屏障，是細胞膜的結構基礎。
• D. 膽固醇 (Cholesterol)：
  • 錯誤。雖然膽

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