經何種細菌汙染的蜂蜜，嬰兒誤食後，最有可能因細菌產生的毒素，導致乏力性麻痺甚至呼吸困難？

本題觀念：

本題考查的核心觀念是 嬰兒肉毒桿菌中毒 (Infant Botulism)。這是針對一歲以下嬰兒特有的疾病型態，主要因攝入含有 肉毒桿菌 (Clostridium botulinum) 孢子的食物（最著名的風險食物為蜂蜜）所致。由於嬰兒的腸道菌叢尚未發育完全，孢子可在腸道內發芽、增殖並產生神經毒素，阻斷神經肌肉接合處的乙醯膽鹼釋放，導致特徵性的乏力性麻痺 (Flaccid paralysis)。

選項分析

• 選項A：艱難梭菌（Clostridium difficile）

  • 錯誤。艱難梭菌主要與抗生素使用後的偽膜性結腸炎 (Pseudomembranous colitis) 相關。其典型症狀為嚴重的水狀腹瀉、發燒、腹痛，而非神經性麻痺。
  • 此菌通常是在正常腸道菌叢被抗生素破壞後過度增生所致，與食用蜂蜜無直接關聯。

• 選項B：破傷風梭菌（Clostridium tetani）

  • 錯誤。破傷風梭菌產生的痙攣毒素 (Tetanospasmin) 會阻斷抑制性神經傳導物質 (GABA, Glycine) 的釋放，導致痙攣性麻痺 (Spastic paralysis)，表現為肌肉僵硬、牙關緊閉 (Lockjaw)、角弓反張。
  • 題目描述的是「乏力性麻痺」

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