有關microemulsion 之敘述，下列何者錯誤？

本題觀念：

微乳劑 (Microemulsion) 的特性與定義，特別是其與真溶液 (True solution) 及一般乳劑 (Macroemulsion) 的區別。

選項分析

• A. 熱力學安定 (Thermodynamically stable)：正確。這是微乳劑與一般乳劑（及奈米乳劑）最重要的區別。微乳劑的形成是自發的 (Spontaneous)，其自由能變化 ($\Delta G$) 為負值，系統處於熱力學最低能量狀態，因此在不改變組成與條件下可長期穩定存在，不會發生分層或破裂。
• B. 目視透明 (Visually transparent)：正確。微乳劑的液滴粒徑極小（通常約 10-140 nm，遠小於可見光波長），因此光線通過時不會產生明顯的散射（丁達爾效應較弱），外觀呈現透明或半透明 (Translucent) 的均勻液體，且為光學均向性 (Isotropic)。
• C. 屬單相系統 (Belongs to a single-phase system)：錯誤（此為本題答案）。雖然微乳劑在巨觀 (Macroscopic) 外觀上是透明均勻的，且在相圖 (Phase diagram) 上常被標示為單相區 (Winsor IV)，但在微觀結構 (Microscopic) 與物理化學定義上，它是由油相、水相與界面活性劑組成的膠體分散系統 (Colloidal dispersion)。
  • 理由：真正的「單相系統」是指分子層級的混合（如真溶液），分子間無界面存在。而微乳劑內部含有具體結構的微胞 (Micelles) 或液滴，存在油/水界面，因此嚴格來說屬於微觀異相系統 (Micro-heterogeneous system) 或 多相系統 (Multiphase system)。這是藥劑學考題中常見的觀念陷阱，區分其為「外觀似單相，實為分散系」。
• D. 可促進藥品經皮吸收 (Can enhance percutaneous absorption)：正確。微乳劑常被用作經皮給藥系統 (Transdermal delivery systems)，原因包括：(1) 對親脂性與親水性藥物皆有高溶解度，提高濃度梯度；(2) 界面活性劑與輔助界面活性劑可作為滲透促進劑，擾動角質層脂質排列；(3) 極小的粒徑增加了接觸表面積。

答案解析

本題題目要求選出錯誤的敘述，正確答案為 (C)。

雖然微乳劑外觀透明且熱力學安定，容易讓人誤以為是真溶液（單相），但其本質仍為膠體分散系統（Colloidal dispersion）。在嚴謹的物理化學分類中，分散系統包含「分散相」與「分散媒」至少兩相。因此，將其歸類為「單相系統」在學理上被視為不精確或錯誤的描述，尤其是在與真溶液 (Molecular solution) 做區分時。

核心知識點

考生應掌握 微乳劑 (Microemulsion) vs 一般乳劑 (Macroemulsion) vs 奈米乳劑 (Nanoemulsion) 的比較：

1. 熱力學穩定性：
   • 微乳劑：熱力學安定 (Thermodynamically stable)，自發形成 (Spontaneous)。
   • 一般乳劑 / 奈米乳劑：動力學安定 (Kinetically stable)，熱力學不安定，需能量（攪拌/均質化）形成。
2. 外觀與粒徑：
   • 微乳劑：透明/半透明 (Transparent/Translucent)，粒徑約 10-140 nm (0.01-0.1 $\mu$m)。
   • 奈米乳劑：透明，粒徑約 20-200 nm。
   • 一般乳劑：不透明/乳白色 (Opaque/Milky)，粒徑 > 0.1 $\mu$m (通常 1-10 $\mu$m)。
3. 結構本質：
   • 微乳劑是光學均向性 (Isotropic) 的膠體分散系 (Colloidal dispersion)，雖屬單相區但在微觀上是異相結構。

參考資料

1. Microemulsions: An Overview - ScienceDirect
2. Microemulsion - Wikipedia (IUPAC definition as dispersion)
3. Martin's Physical Pharmacy and Pharmaceutical Sciences (Colloidal Dispersions chapter).