下列何者可增加軟膠囊的塑化性？

本題觀念：

本題考查的是軟膠囊 (Soft Gelatin Capsules) 的處方組成，特別是塑化劑 (Plasticizer) 的選擇與功能。

軟膠囊的膠皮主要由明膠 (Gelatin)、塑化劑 (Plasticizer) 和水 (Water) 組成。由於單純的明膠乾燥後會變脆，必須加入塑化劑來降低明膠分子的分子間作用力，賦予膠皮柔軟度與彈性。

選項分析

• A. ethanol (乙醇)：
  • 錯誤。乙醇通常作為填充內容物中的助溶劑，而非膠皮的塑化劑。
  • 事實上，若填充物中含有高濃度的乙醇，乙醇容易穿透膠皮，導致膠皮脫水變硬或軟化變形，因此在軟膠囊製劑中，乙醇的使用受到嚴格限制或需特殊處理。
• B. sorbitol (索比糖/山梨醇)：
  • 正確。Sorbitol 是一種多元醇 (Polyol)，與甘油 (Glycerin) 和丙二醇 (Propylene Glycol) 同為軟膠囊最常用的塑化劑。
  • Sorbitol 特別適用於填充物含有 PEG (聚乙二醇) 的情況，因為 PEG 易使甘油溶出，而 Sorbitol 對 PEG 的親和力較低，能維持膠皮的穩定性。
• C. sugar (蔗糖)：
  • **錯誤

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