下列何者不屬於天然乳化劑？

本題觀念：

本題考查的是乳化劑的分類（Classification of Emulsifying Agents）。 乳化劑在藥劑學中通常依據「來源」分為三大類：

1. 天然乳化劑 (Natural Emulsifying Agents)：來源於植物、動物或礦物。
   • 植物性：Acacia (阿拉伯膠), Tragacanth (西黃耆膠), Pectin (果膠), Agar (瓊脂), Chondrus (愛爾蘭苔), Alginates (藻酸鹽)。
   • 動物性：Gelatin (明膠), Egg yolk (蛋黃), Wool fat (羊毛脂)。
2. 合成/半合成乳化劑 (Synthetic/Semi-synthetic Emulsifying Agents)：主要是表面活性劑 (Surfactants)。
   • 包含陰離子型、陽離子型、非離子型（如 Spans 和 Tweens）。
3. 微細固體粒 (Finely Divided Solids)：如 Bentonite, Magnesium hydroxide 等。

選項分析

• (A) Acacia (阿拉伯膠)：
  • 正確，屬於天然乳化劑。
  • 它是從 *Acacia senegal

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