下列何種配醣體，其水解後之產物不含glucose？

本題觀念：

本題考查的是生藥學（Pharmacognosy）中常見配醣體（Glycosides）的化學結構及其水解產物。配醣體由基部（Aglycone/Genin）與醣基（Glycone/Sugar）組成，考生需熟記重要生藥成分的醣基種類，特別是區分含葡萄糖（Glucose）與不含葡萄糖的特例。

選項分析

• (A) Amygdalin (苦杏仁苷)：

  • 分類：氰苷類（Cyanogenic glycoside）。
  • 水解產物：經酸或酵素水解後，產生 Benzaldehyde (苯甲醛) + HCN (氰化氫) + 2分子 Glucose (葡萄糖)。
  • 結構特點：其醣基為 Gentiobiose (龍膽二糖)，由兩分子葡萄糖組成。因此水解產物含有 glucose。

• (B) Frangulin A (弗朗鼠李苷 A)：

  • 分類：恩醌類（Anthraquinone glycoside）。
  • 來源：鼠李皮（Frangula bark）。
  • 水解產物：水解後產生 Frangula emodin (大黃素) + Rhamnose (鼠李糖)。

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