下列脂肪酸中，何者存在於海魚且具有抗血小板凝集作用？

本題觀念：

本題考查的核心觀念是脂肪酸的命名規則、天然來源以及其在人體內的生理藥理作用（特別是二十烷酸 Eicosanoids 的代謝路徑）。重點在於區分 Omega-3 (ω-3) 與 Omega-6 (ω-6) 脂肪酸在血小板凝集上的拮抗角色。

選項分析

• A. 16：1（ω7）

  • 名稱：棕櫚烯酸 (Palmitoleic acid)。
  • 分析：這是一種單元不飽和脂肪酸 (MUFA)。主要存在於植物油（如澳洲堅果油 macadamia oil）、沙棘油及部分動物脂肪中。雖然人體脂肪組織中也含有此成分，且近年研究認為其與胰島素敏感性有關，但它並非海魚中主要的抗血小板成分。

• B. 20：1（ω9）

  • 名稱：鱈烯酸 (Gadoleic acid) 或 11-二十碳烯酸 (Gondoic acid)。
  • 分析：這是一種單元不飽和脂肪酸。雖然名稱中含有 "Gado-" (源自鱈魚)，存在於部分魚肝油及植物油（如油菜籽油）中，但 Omega-9 系列脂肪酸通常非必需脂肪酸（人體可由硬脂酸合成），且不具備顯著的「抗血小板凝集」藥理特徵。

• C. 20：1（ω11）

  • 名稱：為二十碳烯酸

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