下列何者為Betula lenta樹皮之主成分？

本題觀念：

本題考查生藥學中含揮發油（Volatile Oils）生藥的化學成分來源。核心重點在於辨識 Betula lenta（Sweet Birch，甜樺/黑樺）樹皮的主要化學成分。Betula lenta 的樹皮經水蒸氣蒸餾後可取得揮發油，其成分與冬綠油（Wintergreen oil）極為相似，主要含有 methyl salicylate（水楊酸甲酯）。

選項分析

• (A) methyl salicylate (水楊酸甲酯)：正確。
  • 來源：Betula lenta（Betulaceae 樺木科）的樹皮中含有配醣體 Gaultherin（或稱 Monotropitoside）。
  • 形成機制：當樹皮經過浸泡與酵素（Gaultherase）作用水解後，會釋放出大量的 methyl salicylate。
  • 成分比例：甜樺油（Sweet Birch Oil）中 methyl salicylate 的含量極高（可達 98% 以上），因此在商業上常被用來替代冬綠油（Gaultheria oil）或作為天然水楊酸甲酯的來源。
• (B) pinene (蒎烯)：錯誤。
  • 主要來源：Pinene（分為 $\alpha$

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