下列中藥，何者須以水漂炮製去除刺激性化合物尿黑酸（ homogentisic acid ）？

本題觀念：

本題主要考查中藥材的炮製原理與毒性/刺激性成分。特別是針對具有強烈刺激性、會導致咽喉刺痛的中藥材，需要透過特定的炮製工序（如長時間水漂、加輔料煮製等）來去除或降低其刺激性成分。

選項分析

• (A) 乳香 (Olibanum/Frankincense)：

  • 成分與炮製：主要含樹脂酸（如 boswellic acids）、揮發油等。乳香的炮製通常是為了去毒（如去油）或增強活血止痛效果（如醋製），其主要刺激性並非來自尿黑酸。
  • 結論：錯誤。

• (B) 半夏 (Pinelliae Tuber)：

  • 成分與刺激性：半夏生品具有強烈的黏膜刺激性，誤食或生用會引起口舌、咽喉腫痛、失音等。傳統認為其刺激性主要來自草酸鈣針晶 (calcium oxalate raphides)，但現代植物化學研究指出，半夏中含有尿黑酸 (homogentisic acid, 2,5-dihydroxyphenylacetic acid) 及其苷類，這些也是導致強烈刺激性的化學成分之一。
  • 炮製原理：半夏的炮製（如清半夏、法半夏）首要步驟通常包含長時間的水浸漂 (water bleaching/soaking)。尿黑酸及其苷類具有水

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