紫錐菊（ echinacea ）之活性成分為 chicoric acid ，其化學結構具有幾個 phenylpropanoid 單元？

本題觀念：

本題考查生藥學中紫錐菊 (Echinacea) 的指標活性成分 chicoric acid (菊苣酸) 的化學結構特徵。

選項分析

Chicoric acid (菊苣酸) 的化學結構學名為 2,3-dicaffeoyltartaric acid (二咖啡醯酒石酸)。 要判斷其含有幾個 phenylpropanoid (苯丙烷) 單元，我們需要分析其結構組成：

1. 結構拆解：

   • Chicoric acid 是由一分子的 Tartaric acid (酒石酸) 與兩分子的 Caffeic acid (咖啡酸) 經由酯化反應結合而成。
   • Tartaric acid：為四碳二羧酸 (C4)，不具備苯環結構，因此不屬於 phenylpropanoid。
   • Caffeic acid：結構為 3,4-dihydroxycinnamic acid，具有一個苯環 (C6) 連接一個三碳側鏈 (C3)，屬於標準的 C6-C3 Phenylpropanoid (苯丙烷衍生物)。

2. 單元計算：

   • 既然 chicoric acid 分子中含有 2 個 Caffeic acid 基團。
   • 每個

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