109年:藥學三(第2次)
依中華藥典,有關單糖漿( simple syrup )之敘述,下列何者錯誤?
A含蔗糖 85% w/v
B可用加熱溶解法製備
C可用滲漉法製備
D比重約為 1.133
詳細解析
本題觀念:
本題考查的是中華藥典中關於單糖漿 (Simple Syrup) 的定義、規格及其製備特性。單糖漿是藥劑學中基礎且重要的賦形劑,其高濃度的蔗糖含量賦予了其自身防腐的特性。掌握其濃度換算(w/v 與 w/w)及比重(Specific Gravity)是藥師國考的常見考點。
選項分析
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A. 含蔗糖 85% w/v (正確)
- 根據中華藥典(及 USP),單糖漿的配方為 850 g 的蔗糖溶於純水製成 1000 mL 的溶液。
- 濃度計算:。
- 若換算為重量百分濃度(w/w),由於單糖漿比重約為 1.313,則 (約 65% w/w)。此選項敘述正確。
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B. 可用加熱溶解法製備 (正確)
- 製備糖漿主要有四種方法:(1) 加熱溶解法 (Solution with the aid of heat)、(2) 不加熱攪拌溶解法 (Solu
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