109年:藥學三(第2次)

依中華藥典,有關單糖漿( simple syrup )之敘述,下列何者錯誤?

A含蔗糖 85% w/v
B可用加熱溶解法製備
C可用滲漉法製備
D比重約為 1.133

詳細解析

本題觀念:

本題考查的是中華藥典中關於單糖漿 (Simple Syrup) 的定義、規格及其製備特性。單糖漿是藥劑學中基礎且重要的賦形劑,其高濃度的蔗糖含量賦予了其自身防腐的特性。掌握其濃度換算(w/v 與 w/w)及比重(Specific Gravity)是藥師國考的常見考點。

選項分析

  • A. 含蔗糖 85% w/v (正確)

    • 根據中華藥典(及 USP),單糖漿的配方為 850 g 的蔗糖溶於純水製成 1000 mL 的溶液。
    • 濃度計算:850 g/1000 mL=0.85 g/mL=85% w/v850 \text{ g} / 1000 \text{ mL} = 0.85 \text{ g/mL} = 85\% \text{ w/v}
    • 若換算為重量百分濃度(w/w),由於單糖漿比重約為 1.313,則 850 g/(1000 mL×1.313 g/mL)64.7% w/w850 \text{ g} / (1000 \text{ mL} \times 1.313 \text{ g/mL}) \approx 64.7\% \text{ w/w}(約 65% w/w)。此選項敘述正確。
  • B. 可用加熱溶解法製備 (正確)

    • 製備糖漿主要有四種方法:(1) 加熱溶解法 (Solution with the aid of heat)、(2) 不加熱攪拌溶解法 (Solu

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