110年:藥學二(第2次)
有關以澱粉做為指示劑之敘述,下列何者錯誤?
A於微酸性環境中靈敏度較大
B強電解質溶液會使其靈敏度降低
C可用於高濃度碘之滴定,於滴定前加入
D因澱粉液易變質,須每日新鮮配製
詳細解析
本題觀念:
本題考查的是碘滴定法 (Iodometric titration) 中使用澱粉 (Starch) 作為指示劑的特性與操作注意事項。核心觀念在於澱粉與碘形成深藍色錯合物的機制、影響因素(pH值、溫度、電解質)以及正確的加入時機。
選項分析
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A. 於微酸性環境中靈敏度較大 (正確)
- 分析:澱粉指示劑在微酸性至中性溶液中最為敏感且穩定。
- 理由:
- 若在鹼性環境中,碘 () 會發生自身氧化還原反應 (Disproportionation),生成次碘酸根 () 和碘離子 (),導致滴定誤差。
- 若在強酸環境中,澱粉容易發生水解 (Hydrolysis),破壞螺旋結構,無法與碘形成藍色錯合物。
- 因此,微酸性環境(通常 pH 4-5 左右)是進行碘滴定並保持指示劑靈敏度的理想條件。
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B. 強電解質溶液會使其靈敏度降低 (正確)
- 分析:高濃度的強電解質會干擾澱粉-碘錯合物的形成。
- 理由:澱粉與三碘離子 () 的結合是一種包合作用 (Inclusion complex)。高濃度的電解質可能會改變溶
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