有關加速術後康復（enhanced recovery after surgery, ERAS）的步驟，下列敘述何者錯誤？

本題觀念：

加速術後康復（Enhanced Recovery After Surgery, ERAS） 是一種整合性的圍手術期照護模式，旨在透過實證醫學優化手術前、中、後的路徑，以減輕手術帶來的生理壓力反應（surgical stress response），進而減少併發症、縮短住院天數並加速康復。其核心原則包括：術前諮詢與營養優化、縮短禁食時間、術中目標導向液體治療、術後早期進食與早期下床活動。

選項分析

• A. 為了避免手術時發生吸入性嗆傷，術前不可給與任何型態的食物 (錯誤)

  • 分析：這是傳統的禁食觀念（NPO after midnight），但在 ERAS 指引中已被修正。
  • 理由：現代麻醉指引與 ERAS 強烈建議縮短術前禁食時間。對於無胃排空延遲風險的擇期手術病人，通常允許：
    • 術前 6 小時可進食固體食物（輕食）。
    • 術前 2 小時仍可飲用清流質（clear fluids），包括含碳水化合物的飲料。
  • 目的：避免長時間禁食導致的脫水、飢餓、焦慮，以及更重要的——減輕術後的胰島素阻抗（Insulin Resistance）。

• **B. 在腹部或大腸手術前可以給與富含碳水化合物的飲料，以促

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