經公告應取得食品安全衛生管理系統驗證之業者，依規定未取得驗證及取得驗證後如違反食安相關規定之處分，下列何者錯誤？

本題觀念：

本題主要測驗考生對於《食品安全衛生管理法》（下稱食安法）及其相關子法（如《食品衛生安全管理系統驗證機構認證及驗證管理辦法》）中，關於追溯追蹤系統、電子發票及衛生安全管理系統驗證之違規處分與罰鍰額度的認知。

選項分析

• A. 正確：

  • 根據《食安法》第 9 條第 2 項規定，經中央主管機關公告類別與規模之食品業者，應建立追溯或追蹤系統。
  • 若違反此規定，依同法 第 48 條 規定，經命限期改正，屆期不改正者，處新臺幣 3 萬元以上 3 百萬元以下 罰鍰。選項敘述符合法規。

• B. 錯誤：

  • 根據《食安法》第 9 條第 3 項規定，應建立追溯或追蹤系統之業者，應以電子方式申報或開立電子發票。
  • 若未開立電子發票致無法為食品之追溯或追蹤，依同法 第 48 條 第 5 款規定，經命限期改正，屆期不改正者，同樣是處新臺幣 3 萬元以上 3 百萬元以下 罰鍰。
  • 選項 B 敘述為「6 萬元以上 30 萬元以下」，此罰鍰區間與法規不符（此區間通常出現在其他法規或舊法，食安法第 48 條之標準罰鍰為 3 萬-300 萬）。

• C. 正確：

  • 根據《食品衛生安全管理系統驗證機構

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