下列何種激素，會在脂肪抵達小腸時最先被分泌？

本題觀念：

本題考查的是脂肪消化生理機制與荷爾蒙調節。特別是針對食糜（chyme）進入十二指腸後，人體如何透過內分泌系統啟動消化反應的順序與機制。

選項分析

• A. 膽汁 (Bile)：

  • 錯誤。
  • 性質：膽汁是由肝臟製造、膽囊儲存的消化液，並非荷爾蒙。
  • 機制：雖然膽汁對於脂肪的乳化（emulsification）至關重要，但膽囊排出膽汁的動作是受到荷爾蒙（即膽囊收縮素）刺激後才發生的「結果」，並非最先分泌的「訊號」。

• B. 輔脂酶 (Colipase)：

  • 錯誤。
  • 性質：輔脂酶是一種由胰臟分泌的蛋白質輔因子（co-enzyme），不是荷爾蒙。
  • 機制：它的作用是幫助胰脂肪酶在有膽鹽存在的情況下附著於脂肪滴表面。它的分泌同樣是受到荷爾蒙刺激後，隨胰液排出的「結果」。

• C. 胰脂肪酶 (Pancreatic lipase)：

  • 錯誤。
  • 性質：這是胰臟分泌的主要消化酵素，負責水解三酸甘油酯，不是荷爾蒙。
  • 機制：與輔脂酶一樣，它是受荷爾蒙刺激後才由胰臟腺泡細胞分泌的「下游產物」

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