114年:營養食安(2)
被海邊礁石割傷引起蜂窩性組織炎或菌血症,主要是何種病原菌所導致?
A創傷弧菌(Vibrio vulnificus)
B霍亂弧菌(Vibrio cholerae)
C志賀氏桿菌(Shigella spp.)
D仙人掌桿菌(Bacillus cereus)
詳細解析
本題觀念:
本題主要測試考生對於「食源性與環境致病菌」的流行病學認識,特別是針對特定環境(海洋/海邊)與傳染途徑(傷口接觸)所引發的特定臨床症狀(蜂窩性組織炎、壞死性筋膜炎)之病原菌判讀。
選項分析
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A. 創傷弧菌(Vibrio vulnificus):正確。
- 特性:是一種嗜鹽性的格蘭氏陰性菌,自然存在於溫暖的海水、河海交界處及海底沉積物中。
- 傳染途徑:主要有兩種。一是傷口感染(如題目所述,皮膚被海邊礁石、魚具割傷或傷口接觸海水),二是經口攝食(生食受汙染的貝類、生蠔)。
- 臨床表現:傷口感染會引起嚴重的蜂窩性組織炎(Cellulitis),病程進展極快,常惡化為壞死性筋膜炎(Necrotizing fasciitis),甚至引發菌血症(Bacteremia)和敗血性休克。特別是肝病患者(如肝硬化)為高危險群,致死率極高。
- 關聯性:題目中「海邊礁石割傷」與「蜂窩性組織炎/菌血症」的描述,完全符合創傷弧菌的典型感染模式。
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B. 霍亂弧菌(Vibrio cholerae):錯誤。
- 特性:雖然也是弧菌屬且存在於水體中,但主要引起「霍亂」。
- 傳染途徑:典型為糞口傳染
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