有關血小板活化因子（platelet-activating factor, PAF）的分子結構和特性，下列何者錯誤？

本題觀念：

本題主要考查 血小板活化因子 (Platelet-Activating Factor, PAF) 的生物化學結構、分類及其生理功能，屬於脂質化學與生理學的範疇。

選項分析

• A. PAF和縮醛磷脂（plasmalogen）都是醚脂質（ether lipid）：正確

  • 醚脂質 (Ether lipid) 是一類甘油磷脂，其甘油骨架的 sn-1 位置透過「醚鍵 (ether bond)」連接烴鏈，而非一般的酯鍵 (ester bond)。
  • PAF 的化學名稱為 1-O-alkyl-2-acetyl-sn-glycero-3-phosphocholine，其 sn-1 位置為烷基醚 (alkyl ether) 鍵結。
  • 縮醛磷脂 (Plasmalogen) 的 sn-1 位置則為烯基醚 (alkenyl ether, vinyl ether) 鍵結。
  • 兩者皆屬於醚脂質家族，故此選項正確。

• B. 其結構中包含磷酸根及乙醇胺（ethanolamine）：錯誤

  • PAF 的完整化學名稱是 1-O-alkyl-2-acetyl-sn-glycero-3-phosphocholine (1-烷基-2-乙醯基

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