高脂飲食與乳癌相關性的研究報告指出：高脂飲食與非高脂飲食得乳癌者的勝算比為3.5，下列敘述何者正確？

本題觀念：

本題考點為流行病學研究法之指標解讀，主要涉及勝算比 (Odds Ratio, OR) 的定義、適用研究類型以及其數值在中文語意上的正確描述。營養師國考中，常需區分「世代研究 (Cohort Study)」與「病例對照研究 (Case-Control Study)」所使用的統計指標差異。

選項分析

• A. 僅能從世代研究獲得此結果：錯誤。

  • 勝算比 (OR) 是病例對照研究 (Case-Control Study) 最主要的統計指標。
  • 世代研究 (Cohort Study) 雖然也可以計算 OR，但其主要且更精確的指標是相對風險 (Relative Risk, RR)。
  • 因此，OR 並非僅能從世代研究獲得，反而是病例對照研究的典型產物。

• B. 每日脂肪攝取超過熱量35%者易得乳癌：錯誤。

  • 題目僅提及「高脂飲食」與「非高脂飲食」的比較，並未定義「高脂」的具體切點（如是否為 >35%）。
  • 雖然在營養學上 >35% 脂肪熱量比通常被視為高脂，但此數值不能直接從題目給出的 OR=3.5 推導出來。此選項為過度推論。

• C. 高脂飲食者罹患乳癌的風險是非高脂飲食者的3.5倍：

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