113年:營養膳療(2)
有關rheumatoid arthritis，下列敘述何者正確？
A藥物治療主要使用非固醇類抗發炎藥
B男性發生率較高
C長期高油飲食引發的關節炎症
D飲食建議補充n-6 PUFA
詳細解析
本題觀念：
類風濕性關節炎 (Rheumatoid Arthritis, RA) 的流行病學、病因、藥物治療與營養照護原則。
選項分析
- A. 藥物治療主要使用非固醇類抗發炎藥 (Correct)：
- 雖然現代醫學強調儘早使用疾病修飾抗風濕藥物 (DMARDs) (如 Methotrexate) 來改變病程與預防關節破壞，但在臨床症狀控制（緩解疼痛與發炎）上，非固醇類抗發炎藥 (NSAIDs) 仍是極為普遍且主要的第一線症狀治療藥物。
- 在營養師國考題的語境中，常將 NSAIDs 視為消炎止痛的主要用藥，並強調其與腸胃道副作用（如潰瘍）及需與食物併服的營養衛教重點。相較於其他三個明顯錯誤的選項，此選項為最合理的答案。
- B. 男性發生率較高 (Incorrect)：
- 類風濕性關節炎是自體免疫疾病，女性的發生率顯著高於男性，男女比例約為 1:3。這與痛風 (Gout) 男性較高不同，需區分清楚。
- C. 長期高油飲食引發的關節炎症 (Incorrect)：
- 此敘述較符合痛風 (高普林、高酒、高糖引發代謝異常) 或與退化性關節炎 (OA) (肥胖造成負擔) 有關。
- RA 的病因不明，主要由遺傳 (
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