113年:營養膳療(2)

阿茲海默症(Alzheimer Disease)病人進展至那一階段時會出現無法順利咀嚼並吞嚥食物的問題?

Aamnesia
Baphasia
Capraxia
Danorexia

詳細解析

本題觀念:

本題考查的是阿茲海默症(Alzheimer's Disease, AD) 病程進展中出現的「5A」症狀及其對進食功能的具體影響。阿茲海默症患者的臨床表現常被歸納為 5A

  1. Amnesia(失憶症):記憶力喪失。
  2. Aphasia(失語症):語言表達或理解困難。
  3. Apraxia(失用症):無法執行有目的的動作(如使用餐具、咀嚼、吞嚥)。
  4. Agnosia(失認症):無法辨識物體或人(如認不出食物)。
  5. Anomia(失名症):無法叫出物品名稱。

題目描述的「無法順利咀嚼並吞嚥食物」,屬於大腦對肌肉運動指令的統和障礙,即「忘記如何執行吃東西的動作」。

選項分析

  • A. Amnesia(失憶症)

    • 分析:這是阿茲海默症最早期的症狀,主要表現為近期記憶受損(如忘記剛剛吃過飯、忘記約會)。雖然患者可能因為「忘記吃過飯」而重複進食或拒食,但這屬於記憶層面,患者本身的「咀嚼」和「吞嚥」動作能力在初期通常是正常的。
    • 結論:不符合題目描述的「無法順利咀嚼並吞嚥」。
  • B. Aphasia(失語症)

    • 分析:指語言中樞受損,導致患者聽不懂別人的話(接收型失語)或無法表達自己的意思(

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