關於脂溶性維生素A與D的共同點，下列敘述何者錯誤？

本題觀念：

本題考查脂溶性維生素（特別是維生素A與D）的生化特性、食物來源、生理功能及其作用機轉的比較。考生需掌握這兩種維生素在結構歸類、基因調控機制（荷爾蒙樣作用）以及典型缺乏症上的異同。

選項分析

• A. 魚肝油中富含此兩種維生素：正確

  • 分析：魚肝油（Fish liver oil，如鱈魚肝油）是維生素A與維生素D最經典且豐富的天然動物性來源。這與一般從魚肉萃取的「魚油（Fish oil，富含Omega-3脂肪酸）」不同，魚肝油主要提供脂溶性維生素A（Retinol）與D（Cholecalciferol）。
  • 結論：此敘述符合營養學常識。

• B. 在構造上皆屬於類異戊烯（isoprenoid）：正確

  • 分析：脂溶性維生素（A、D、E、K）在生化結構上均由**異戊二烯（Isoprene）**單位聚合或衍生而來，統稱為類異戊烯（Isoprenoids）或特帕類（Terpenoids）。
    • 維生素A：結構上屬於雙萜類（Diterpenes），含有4個異戊二烯單位（20個碳）。
    • 維生素D：雖然被歸類為開環類固醇（Secosteroid），但類固醇的生物合成途徑（膽固醇合成路徑）也是源自異戊烯單位

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