下列何者為含硒成分的metalloenzymes（含金屬離子的酵素）？

本題觀念：

本題考查微量礦物質「硒 (Selenium, Se)」的生理功能，特別是作為輔因子 (Cofactor) 參與酵素活性的角色。硒在人體內主要以硒半胱胺酸 (Selenocysteine, Sec) 的形式存在於特定的蛋白質中，這些蛋白質被稱為「硒蛋白 (Selenoproteins)」。其中最著名且具代表性的酵素即為抗氧化系統中的穀胱甘肽過氧化酶 (Glutathione peroxidase, GPx)。

選項分析

• (A) Kinase（激酶）：
  • 錯誤。激酶的主要功能是轉移磷酸基團 (Phosphorylation)。
  • 其輔因子通常為 鎂離子 ($Mg^{2+}$) 或 錳離子 ($Mn^{2+}$)，用於穩定 ATP 的結構以利反應進行，並非含硒酵素。
• (B) Alcohol dehydrogenase（醇脫氫酶, ADH）：
  • 錯誤。此酵素主要參與酒精代謝，將乙醇轉化為乙醛。
  • 它是一種含 鋅 ($Zn^{2+}$) 的金屬酵素。鋅離子在活性中心協助受質結合與催化反應。
• (C) Cytochrome oxidase（細胞色素氧化酶）：
  • 錯誤。這是電子傳遞鏈中的複合體 IV (C

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