113年:營養生理生化(2)

下列何種抗氧化物在粒線體內膜參與電子傳遞?

A硫辛酸(lipoic acid)
B抗壞血酸(ascorbic acid)
C輔酶Q(coenzyme Q)或稱泛醌
D生育醌(tocopherol quinone)

詳細解析

本題觀念:

本題主要考查 粒線體電子傳遞鏈 (Electron Transport Chain, ETC) 的組成成分及其生物功能,特別聚焦於同時具備「電子傳遞載體」與「抗氧化」雙重角色的脂溶性分子。

選項分析

  • A. 硫辛酸 (Lipoic acid)

    • 分析:硫辛酸是一種強效的抗氧化劑,同時也是粒線體內酵素複合物的重要輔因子(Cofactor)。它主要參與丙酮酸去氫酶複合物 (PDH complex)α\alpha-酮戊二酸去氫酶複合物 (α\alpha-KGDH complex) 的催化反應,負責醯基轉移 (Acyl transfer) 和電子傳遞(將電子傳遞給 NAD+ 生成 NADH)。
    • 錯誤原因:雖然它在粒線體基質的酵素反應中傳遞電子,但它不是位於粒線體內膜上、連接呼吸鏈複合物(如 Complex I 到 III)的流動電子載體。
  • B. 抗壞血酸 (Ascorbic acid)

    • 分析:即維生素 C,是體內最重要的水溶性抗氧化劑,主要存在於細胞質和血液中。
    • 錯誤原因:它不位於粒線體內膜,也不直接參與粒線體電子傳遞鏈的電子傳遞過程。
  • **C. 輔酶 Q (Coenzy

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