根據衛生福利部對國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）第八版的建議，哺乳期間每日的蛋白質攝取量應比未懷孕前多增加幾公克？

本題觀念：

本題考查的是台灣衛生福利部最新發布的「國人膳食營養素參考攝取量（Dietary Reference Intakes, DRIs）」第八版中，針對特殊生命期（哺乳期）的蛋白質建議攝取量。這屬於營養師國考中「基礎營養學」與「生命期營養」的基礎記憶題型，重點在於區分「懷孕期」與「哺乳期」的蛋白質增加量差異。

選項分析

• A. 10公克：此為 懷孕期（Pregnancy） 的建議增加量。根據 DRIs 第八版，為方便臨床應用，建議自懷孕第一期至第三期，每日皆額外增加 10 公克蛋白質（舊版或部分指引可能區分期別，但第八版建議值統一簡化為+10g 以利執行，或特別強調中後期）。
• B. 15公克：此為 哺乳期（Lactation） 的建議增加量。這是正確答案。根據計算，哺乳婦女平均每日分泌約 850 毫升乳汁，乳汁蛋白質濃度約 1.1%，每日約排出 9.35 克蛋白質。考量飲食蛋白質轉換為乳汁蛋白質的效率（約 70%）及個體差異安全係數，計算出每日需額外攝取約 13.4 克，DRIs 第八版定為每日增加 15 公克。
• C. 20公克：此數值非 DRIs 第八版針對孕哺期的建議值。可能出現在某些高蛋白飲食療法或特定疾病狀態（如燒燙傷、多發性創傷）的營養支持計算中，但不適用於一般健康哺乳婦女的標準建議。

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