下列何種病原菌之致病能力與其是否具有溶血反應有關？①侵入型大腸桿菌 ②腸炎弧菌 ③李斯特菌 ④肉毒桿菌

本題觀念：

本題主要測驗考生對於常見食品中毒病原菌之「致病因子」與「溶血反應」之間關聯性的理解。特定病原菌的致病力（Pathogenicity）與其產生的溶血素（Hemolysin）有直接且關鍵的關係，這在微生物檢驗與致病機轉上是重要的鑑別點。

選項分析

• ① 侵入型大腸桿菌 (Enteroinvasive E. coli, EIEC)：

  • 分析：EIEC 的致病機轉與痢疾志賀氏菌（Shigella）相似，主要是依靠**侵入（Invasion）**大腸上皮細胞並在細胞間擴散，造成組織破壞和發炎（類似痢疾）。
  • 結論：其致病關鍵在於侵入質體（Invasion plasmid）上的毒力基因（如 inv 基因），而非溶血反應。雖然部分大腸桿菌（如 UPEC）可能產生溶血素，但在 EIEC 的食品中毒致病機轉中，溶血反應並非核心致病指標。

• ② 腸炎弧菌 (Vibrio parahaemolyticus)：

  • 分析：腸炎弧菌的致病力與其產生的一種耐熱性直接溶血素（Thermostable Direct Hemolysin, TDH）密切相關。
  • 關鍵機制：具有致病力的腸炎弧菌菌株在含有高鹽及人或兔血球的 Wagatsuma aga

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