有關高血壓營養治療中的礦物質需求，下列敘述何者最不適當？

本題觀念：

本題主要測驗 高血壓營養治療 (Medical Nutrition Therapy for Hypertension) 的核心原則，特別是 得舒飲食 (DASH Diet) 的礦物質攝取建議。DASH 飲食強調透過「天然食物」攝取足量的鉀、鎂、鈣與膳食纖維，而非依賴補充劑。

選項分析

• A. 鈣的攝取量建議符合 Recommended Dietary Allowance（RDA）

  • 適當。
  • 流行病學研究顯示，鈣攝取不足與高血壓盛行率相關。DASH 飲食建議每日攝取 2-3 份低脂乳製品，其目標即是讓鈣質攝取量達到建議量（RDA，成人約 1000 mg/day）。
  • 指引並未建議高血壓患者常規攝取「超量」鈣補充劑，但強調必須透過飲食「滿足」生理需求量 (RDA)。

• B. 建議優先使用鎂離子補充劑

  • 最不適當 (本題答案)。
  • 雖然鎂離子有助於血管舒張與血壓調節，但各大高血壓治療指引（包括台灣 2022 年指引與美國 JNC 報告）皆強調應 「透過天然食物」（如堅果、種子、全穀類、深綠色蔬菜）來攝取鎂，而非優先使用補充劑（Supplements）。
  • 理由：
    1. 天然食物

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