113年:營養生理生化(1)
酵素動力學最常用的公式是: ,關於Km與Vmax的單位說明,下列何者正確? 
AKm與Vmax都是係數,故沒有單位
BKm與Vmax都是反應速率常數,單位都是sec-1
CKm是反應基質的含量,如莫耳數mmol
D只有Km是濃度單位,如mol/L
詳細解析
本題觀念:
本題考查的是酵素動力學 (Enzyme Kinetics) 中的核心公式——米氏方程式 (Michaelis-Menten Equation) 及其參數的物理意義與單位。
影像分析:
題目附圖顯示了標準的米氏方程式:
- :初始反應速率 (Initial velocity)。
- :最大反應速率 (Maximum velocity),當酵素被受質飽和時的速率。
- :受質濃度 (Substrate concentration)。
- :米氏常數 (Michaelis constant)。
選項分析
-
A. Km與Vmax都是係數,故沒有單位
- 錯誤。這兩個參數都有明確的物理意義和單位,並非無因次係數。
-
B. Km與Vmax都是反應速率常數,單位都是sec⁻¹
- 錯誤。
- 的單位是「濃度/時間」(如 或 ),因為它代表反應速率。
- 單位為 的通常是 **$k_{ca
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