依據第八版國人膳食營養素參考攝取量（DRIs），有關訂定維生素B12之敘述，下列何者錯誤？

本題觀念：

本題考查的是台灣衛福部國健署發布的「國人膳食營養素參考攝取量（DRIs）第八版」中，關於維生素B12的訂定標準與依據。重點在於區分不同年齡層（嬰兒 vs 成人）是使用 RDA（建議攝取量）還是 AI（足夠攝取量），以及這些數值的訂定基礎（如貧血指標、母乳含量等）與上限攝取量（UL）的有無。

選項分析

• A. 沒有足夠證據訂定成年人維生素B12的EAR或RDA，因此僅訂定足夠攝取量（AI） (錯誤)

  • 分析：這是錯誤的敘述。在第八版 DRIs 中，針對成年人的維生素B12是訂有**EAR（平均需要量）與RDA（建議攝取量）**的。
  • 依據：根據第八版資料，成人維生素B12的 EAR 為 2.0 μg/d，RDA 為 2.4 μg/d。只有在科學證據不足以訂定 EAR 時（如嬰兒期），才會使用 AI。既然成人已有明確的 EAR 與 RDA 數值，選項 A 稱「僅訂定 AI」即為錯誤。

• B. 嬰兒每日維生素B12足夠攝取量（AI），依據母乳哺餵的嬰兒每日平均維生素B12攝取量 (正確)

  • 分析：這是正確的敘述。
  • 依據：對於 0-12 個月的嬰兒，因缺乏足夠實驗數據來訂定 EAR，故採用 AI。其 AI 值的計算基礎通常是

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