依據「107年國民飲食指標」建議，若飲酒，男性不宜每日超過幾杯？（每杯酒精10公克）

本題觀念：

本題主要考查**「國民飲食指標」中對於適量飲酒**的具體建議量。這涉及到公共衛生營養學中對於酒精攝取上限的標準化定義（標準杯，Standard Drink），以及針對不同性別的每日攝取建議。在台灣衛福部國健署的定義中，酒精攝取代換是營養師進行飲食衛教時的重點之一。

選項分析

根據衛生福利部國民健康署發布的**「國民飲食指標」手冊（107年版）**：

• 定義：「一杯」酒精當量定義為含有 10公克 的純酒精。
• 女性建議：每日不宜超過 1杯（即10公克酒精）。
• 男性建議：每日不宜超過 2杯（即20公克酒精）。
• 懷孕/哺乳期：絕對不可飲酒。

針對選項進行分析：

• A. 0.5杯：此數值低於建議上限，非指標中所述的男性每日上限標準。
• B. 1杯：此為女性每日不宜超過的建議量，並非男性的標準。
• C. 2杯：正確。依據指標，男性每日飲酒不宜超過2杯（相當於20公克酒精）。
• D. 3杯：超過了建議的適量範圍，屬於過量飲酒。

答案解析

依據「107年國民飲食指標」之明文建議：「若飲酒，男性每日不宜超過2杯，女性每日不宜超過1杯」。題幹已說明每杯含酒精10公克，故男性上限即為2杯（

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