人體在下列那一種情況下每公斤體重需要最多的蛋白質？

本題觀念：

本題考查的是不同生理與病理狀態下的蛋白質需求量（Protein Requirements）。 人體對蛋白質的需求量會隨著生長發育、身體活動（如肌肉訓練）以及病理壓力（如感染、創傷、燒傷）而改變。在所有臨床狀況中，**嚴重燒傷（Severe Burns）**會引發最強烈的「高代謝反應（Hypermetabolism）」與「高異化代謝（Hypercatabolism）」，導致體內蛋白質大量分解與流失，因此其蛋白質需求量通常是所有臨床狀況中最高的。

選項分析

• A. 嚴重感冒 (Severe Cold)

  • 分析：嚴重感冒通常伴隨發燒與免疫系統活化，身體代謝率會輕微至中度上升。雖然為了支持免疫功能與組織修復，蛋白質需求量會比健康成人的建議量（0.8-1.0 g/kg/day）略高，一般建議約在 1.2 - 1.5 g/kg/day 左右。
  • 結論：需求量增加，但未達最高。

• B. 嚴重燒傷 (Severe Burns)

  • 分析：嚴重燒傷是人體遭受最劇烈的代謝壓力形式之一。
    1. 高代謝與高異化：燒傷後體內皮質醇（Cortisol）與兒茶酚胺（Catecholamines）大量分泌，導致肌肉蛋白質快速分解以提供糖質新生的原料

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