112年:營養膳療(1)
糖尿病病人的營養診斷,下列何者較不常見?
A醣類攝取過多
B營養相關的檢驗值改變
C脂肪攝取型態不理想
D食物與藥物的交互作用
詳細解析
本題觀念:
本題考查的是 營養照顧程序 (Nutrition Care Process, NCP) 中 營養診斷 (Nutrition Diagnosis) 的應用,特別是針對 糖尿病 (Diabetes Mellitus) 病人的常見 PES (Problem, Etiology, Signs/Symptoms) 敘述。營養師在進行診斷時,需優先選擇「營養師可獨立解決」的問題,通常優先考慮 攝取量領域 (Intake Domain),其次為臨床領域 (Clinical Domain) 與行為環境領域 (Behavioral-Environmental Domain)。
選項分析
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A. 醣類攝取過多 (Excessive carbohydrate intake, NI-5.8.2):
- 非常常見。這是糖尿病病人最核心的營養問題。高血糖的直接原因常與飲食中總醣量攝取過高有關。在臨床實務與研究統計中,這是第二型糖尿病病人最常被確立的營養診斷之一。
- 判定:常見。
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B. 營養相關的檢驗值改變 (Altered nutrition-related laboratory values, NC-2.2):
- 常見。糖尿病的定義即建立在血糖、HbA1
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