依據衛生福利部「包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」，一批在西班牙飼養的豬隻運送到德國屠宰，並進口到臺灣加工製成香腸，下列何者為該包裝食品正確的標示內容？

本題觀念：

本題考點為**「包裝食品之豬肉及豬可食部位原料之原產地標示規定」**，核心概念包含：

1. 豬肉原產地認定標準：以「屠宰地（國）」為準，而非飼養地。
2. 食品原產地 vs. 原料原產地：加工食品（如香腸）的「食品原產地」依據實質轉型原則認定（通常為加工地），但必須另外標示「豬肉原料原產地」。
3. 標示格式規範：包含字體大小之規定。

選項分析

• A. 應標示該食品原產地（國）為德國：錯誤。

  • 食品原產地（Country of Origin of the Food）與豬肉原料原產地（Country of Origin of the Pork Raw Material）是兩個不同的概念。
  • 香腸是在臺灣進行加工製造（將生肉加工為香腸），經過了「實質轉型」，因此該食品（香腸）的原產地應標示為臺灣。
  • 法規要求的是額外標示「豬肉原料」的原產地，而非將食品本身的產地改為德國。

• B. 可增列「國產豬肉」或「豬肉產地為臺灣」等同意義字樣：錯誤。

  • 豬隻雖然在臺灣加工，但豬隻是在德國屠宰。根據法規，豬肉原料原產地為德國。
  • 若標示為「國產豬肉」或「豬肉產地為臺灣」，屬於標示不實，違

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