在長期饑餓時，肌肉會主要以下列何者做為能量來源？

本題觀念：

本題考查的核心觀念是長期飢餓下的代謝適應 (Metabolic adaptation to starvation)，特別是蛋白質保留 (Protein sparing) 機制。

當人體進入長期飢餓（long-term starvation）狀態時，為了生存，體內代謝會發生以下關鍵轉變：

1. 葡萄糖保留：優先保留稀缺的葡萄糖給絕對依賴葡萄糖的組織（如紅血球）。
2. 蛋白質保留：為了避免負責支撐生命功能的肌肉與組織蛋白被過度消耗（作為糖質新生原料），身體必須尋找替代能源。
3. 能源轉換：身體的能量來源從「外源性葡萄糖」轉為「內源性脂肪」。脂肪分解產生脂肪酸 (Fatty acids) 與 酮體 (Ketone bodies)，成為肌肉與大腦的主要燃料。

選項分析

• A. 葡萄糖 (Glucose)：錯誤。
  • 在長期飢餓下，肝醣（Glycogen）早已耗盡。雖然肝臟與腎臟會進行糖質新生（Gluconeogenesis），但產生的葡萄糖量極其有限，主要優先供應給大腦（初期）和紅血球（絕對依賴）。骨骼肌會停止利用葡萄糖，以節省資源（此機制稱為 Glucose-Fatty Acid Cycle / Randle Cycle）。

---

...（解析預覽）...