111年:營養生理生化(2)
下列那一個類二十碳衍生物（eicosanoids ），並非花生四烯酸（arachidonic acid ）透過環氧化酶（cyclooxygenase ）作用的代謝產物？
AProstaglandin E 2（PGE 2）
BProstaglandin I 2（PGI 2）
CThromboxane A 2（TXA 2）
DLeukotriene C 4（LTC 4）
詳細解析
本題觀念：
本題考查的是花生四烯酸（Arachidonic Acid, AA） 的代謝途徑及其產物。 花生四烯酸是細胞膜磷脂質分解後釋放出的二十碳脂肪酸，其代謝主要分為兩大路徑：
- 環氧化酶路徑（Cyclooxygenase pathway, COX pathway）：
- 酵素：環氧化酶（COX-1, COX-2）。
- 產物：前列腺素（Prostaglandins, PGs） 和 血栓素（Thromboxanes, TXs），統稱為前列腺類威素（Prostanoids）。
- 脂氧化酶路徑（Lipoxygenase pathway, LOX pathway）：
- 酵素：脂氧化酶（如 5-LOX）。
- 產物：白三烯（Leukotrienes, LTs） 和脂氧素（Lipoxins）。
選項分析
- A. Prostaglandin E2 (PGE2) —— (是 COX 代謝產物)
- 分析：PGE2 是最常見的前列腺素之一。花生四烯酸經由 COX 作用生成不穩定的中間產物 PGH2，再經由 PGE synthase 轉化為 PGE2。
- 功能：涉及發炎反應、發燒、疼痛感知及保護胃黏膜。
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