111年:營養營養學(2)

下列何者由脂肪細胞所分泌,並有助於降低體脂肪之累積及體重之控制?

AGhrelin
BNeuropeptide Y
CCholecystokinin
DLeptin

詳細解析

本題觀念:

本題考查的是食慾調控與能量平衡的內分泌機制,特別是脂肪組織作為內分泌器官(Endocrine Organ)所分泌的激素(Adipokines)。考生需區分不同激素的分泌來源(胃、脂肪組織、小腸、下視丘)及其對體重與食慾的影響(促進或抑制)。

選項分析

  • A. Ghrelin(飢餓素):錯誤

    • 分泌來源:主要由胃部(胃底部的 P/D1 細胞)分泌,少量來自小腸和胰臟。
    • 功能:它是目前已知唯一的周邊「促食慾激素」(Orexigenic hormone)。在空腹時濃度上升,刺激下視丘分泌 Neuropeptide Y (NPY) 與 AgRP,從而增加食慾、促進攝食並增加脂肪堆積。
    • 結論:非脂肪細胞分泌,且作用是增加體重。
  • B. Neuropeptide Y (NPY,神經胜肽 Y):錯誤

    • 分泌來源:主要由下視丘(弓狀核 Arcuate nucleus)的神經元分泌,亦存在於交感神經系統。
    • 功能:是中樞神經系統中最強的「促食慾因子」。當 NPY 分泌增加時,會強烈刺激攝食行為,降低能量消耗,促進脂肪合成。
    • 結論:它是神經傳遞物質而非脂肪細胞分泌的激

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