短腸症病人之小腸細菌常過度滋生，造成營養缺失的情形，對此類病人可建議採用低-FODMAPs之食物，則下列那些食物應儘量避免食用？①含木糖醇之口香糖 ②荔枝、芒果 ③洋蔥濃湯④珍珠鮮奶茶 ⑤鱸魚湯 ⑥白切肉

本題觀念：

本題考查重點在於**短腸症（Short Bowel Syndrome, SBS）合併小腸細菌過度增生（SIBO）時的飲食原則，特別是低腹敏飲食（Low-FODMAP diet）**的應用。

1. 臨床情境：短腸症患者因小腸切除，消化吸收功能受損，容易導致未消化的碳水化合物進入遠端小腸或大腸。若合併SIBO（細菌在小腸異常繁殖），細菌會發酵這些醣類產生氣體（氫氣、甲烷），引起腹脹、腹痛、腹瀉等症狀。
2. 飲食策略：Low-FODMAP飲食旨在限制攝取「可發酵性的寡醣、雙醣、單醣及多元醇」，以減少細菌發酵的底物，緩解症狀。

FODMAP 定義與分類：

• Fermentable (可發酵的)
• Oligosaccharides (寡醣)：果聚糖 (Fructans)、半乳寡醣 (GOS) -> 如洋蔥、大蒜、小麥、豆類。
• Disaccharides (雙醣)：乳糖 (Lactose) -> 如牛奶、優格。
• Monosaccharides (單醣)：過量果糖 (Excess Fructose) -> 如芒果、蜂蜜、蘋果。
• And
• Polyols (多元醇/糖醇)：山梨糖醇 (Sorbitol)、木糖醇 (Xylitol)

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