心臟移植手術病人之營養建議，下列何者錯誤？

本題觀念：

本題主要測驗心臟移植手術後（Heart Transplantation）的營養照護原則，特別是針對手術後急性期（短期）因應生理壓力與藥物副作用（特別是免疫抑制劑與類固醇）所做的營養調整。心臟移植病人術後面臨傷口癒合需求、以及為了預防排斥反應而使用的藥物（如類固醇 Corticosteroids、環孢靈 Cyclosporine 等）所帶來的代謝改變（高血糖、高血脂、高血壓、骨質流失）。

選項分析

• A. 短期之蛋白質建議為 1.3～2.0 g/kg/day (正確)

  • 分析：在心臟移植手術後的急性期（術後短期），身體處於高度異化代謝狀態（Catabolic stress），且為了促進傷口癒合及對抗高劑量皮質類固醇（Corticosteroids）造成的蛋白質流失，蛋白質需求量會顯著增加。臨床指引（如 Krause's Food & the Nutrition Care Process）建議術後短期蛋白質攝取量為 1.3～2.0 g/kg/day（甚至有指引建議 1.5～2.0 g/kg），待進入長期穩定期後才降回 0.8～1.0 g/kg/day。

• B. 脂肪建議為 ≦30% 總熱量 (正確)

  • 分析：心臟移植病人極易出現**高脂血症（Hyperlip

...（解析預覽）...