111年:營養公衛(2)
有關嬰兒副食品的添加，下列敘述何者正確？
A純母乳哺育者，嬰兒6個月後必須添加副食品，避免營養不良
B以母乳替代品（配方奶）哺育者，嬰兒3個月後必須添加副食品，避免營養不良
C添加副食品宜循序漸進，可由不易引起過敏的蛋類開始
D為增加嬰兒對於副食品的適應性，可酌量用鹽、糖調味
詳細解析
本題觀念：
本題主要測驗考生對於嬰兒副食品（Complementary Feeding）添加時機與原則的正確觀念，特別是針對純母乳哺育與配方奶哺育嬰兒的指引差異，以及致敏性食物與調味的最新建議。
選項分析
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A. 純母乳哺育者，嬰兒6個月後必須添加副食品，避免營養不良 (正確)
- 解析：依據世界衛生組織（WHO）及台灣衛生福利部國民健康署（HPA）的建議，足月新生兒應盡量「純母乳哺育」至 6 個月大。滿 6 個月後，母乳中的營養成分（特別是鐵質與鋅）已不足以支撐嬰兒快速生長的需求，且嬰兒的腸胃消化能力與吞嚥功能已發展成熟。因此，必須開始添加副食品以補足營養缺口，否則會有生長遲緩或缺鐵性貧血等營養不良風險。
- 註：雖有部分指引提及若有特殊狀況（如奶量不足、寶寶對食物感興趣）可提早至4個月，但標準建議對於「純母乳哺育」者仍定調為6個月開始添加最為理想。
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B. 以母乳替代品（配方奶）哺育者，嬰兒3個月後必須添加副食品，避免營養不良 (錯誤)
- 解析：一般建議嬰兒添加副食品的時機為 4 至 6 個月。3 個月大的嬰兒腸胃道澱粉酶分泌尚不足，且「挺舌反射」（Extrusion reflex）尚未消失，過早添加容易造成消化不良或過敏風險。即便是配方奶
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