111年:營養生理生化(1)
下列何者會導致嘧啶二聚體(pyrimidine dimer )結構形式之DNA損傷?
A烷化作用(alkylation )
B去胺作用(deamination )
C去嘌呤作用(depurination )
D甲基化作用(methylation )
詳細解析
本題觀念:
DNA損傷與修復機制 (DNA Damage and Repair Mechanisms)
選項分析
這道題目的標準科學答案應為紫外線 (Ultraviolet radiation, UV),因為紫外線是導致 DNA 鏈上相鄰嘧啶鹼基(如 Thymine-Thymine)形成嘧啶二聚體 (Pyrimidine Dimers) 的主要原因。然而,根據 111 年第一次營養師高考的官方試題與答案,選項中並未列出紫外線,而是將烷化作用 (Alkylation) 列為正確答案。以下針對選項進行「考試邏輯」與「科學事實」的雙重分析:
- A. 烷化作用(Alkylation):(考題公佈答案)
- 科學事實:烷化劑(Alkylating agents)通常是在鹼基上添加烷基(如甲基、乙基),形成 DNA 加成物(Adducts,如 -methylguanine)或造成 DNA 交聯(Cross-linking)。雖然烷化作用本身不會直接產生「環丁烷嘧啶二聚體 (CPD)」(這是光化學反應),但某些雙功能烷化劑(Bifunctional alkylating agents)會造成 DNA 鏈內或鏈間的交聯 (Cross-linking),這種結構上的扭曲與嘧啶二聚體類似(都
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